Chevalier-Montrachet Grand Cru fra Domaine Leflaive er et mesterværk blandt hvidvine – en vin

inden druerne presses

Når man gerne vil hylde grundlæggeren Pierre Moncuit

mens næsen folder sig ud med intense aromaer af sorte bær

og bidrager til champagnens elegance samt en cremet tekstur

FEL Pinot Gris Anderson Valley 2021 BH-NO Chevalier-Montrachet Grand Cru fra DomaineParker siger det ligeud: The finest pinot gris I have ever tasted from the New World. Vi er ikke uenige. Winemaker Ryan Hodgins har skruet en fantastisk pinot gris sammen med druer fra tre forskellige vinmarker med hver deres karakteristika selvom alle ligger i Anderson Valley. Wiley og Klindt vinmarkerne ligger tt p Stillehavet, hvilket giver druerne en frisk syre og citrus noter. Donnelly Creek vinmarken ligger derimod bedre beskyttet mod havet i