Vinen har potentiale til at ældes smukt over de næste 15-20 år

Cabernet-delen i 2022 gør

røg og en stenagtig

friskhed og fasthed

Den passer også godt til pasta med flødebaserede saucer

Francois Schmitt, Riesling "Bollenberg" 2023 Tristan Hyest Vinen har potentiale til atFrancois Schmitt Riesling Bollenberg 2023 er en prcis og levende Riesling fra den solrige skrning Bollenberg i Orschwihr, Alsace. Vinen balancerer friske citrus og blenoter med klassisk, rank Riesling syre og en diskret mineralsk kant. En enkeltmarksvin, der kombinerer terroir tydelighed med Schmitt familiens kompromislse hndvrk. Smagsprofil Udseende: Klar, lys strgul med et let grnt skr, der signalerer ungdom og friskhed. Nse: Ren og aromatisk med