Duften åbner med en let reduktiv kant

som bidrager til en velafbalanceret følelse i munden

Årgang 2002 regnes blandt de største i Champagne i moderne tid og giver vinen en ekstraordinær kombination af modenhed

Jacques 2012 er en fremragende vin fra et af Bourgognes mest berømte vinproducenter

men kan også ledsage fisk

Babylonstoren Babel Red 2024 8-7 Duften åbner med en letSilkebld rd blend p frugt fra sydafrikanske Simonsberg, der byder p noget nr perfekte vkstbetingelser. Winemaker Klaas Stoffberg blander i 2024 rgangen 48% Shiraz med 13% Merlot, 11% Petit Verdot, 10% Malbec og 7% Pinotage. Med andre ord en vin, der gr lidt andre veje, hvilket vi kun kan vre fans af. Stoffberg og kldermester Charl Coetzee lader vinen modne p en blanding af egefade og rustfri stltank. Ud kommer en fyldig og muskuls vin, der har noget