En stor og moden hvid Bourgogne

hvorfor Chambolle-Musigny ofte omtales som Bourgognes mest feminine og yndefulde udtryk for Pinot Noir

Den helt store vin fra den topanmeldte producent Jean Laurent

Efter gæring lagres vinen på egetræsfade

I næsen møder du friske noter af grønne æbler

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2020 Alle bobler En stor og moden hvidFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er et blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og