Sideways satte Pinot Noir på verdenskortet

men de seneste 2 årgange har fået 3

hvor mineralitet og fadkrydderier spiller smukt sammen

Lopez Cristobals historie går helt tilbage til 1930’erne

tilsat mineralsk finesse og fadkrydderier – lavet på den lokale drue Grillo

Skinke, Ibérico Gran Reserva med holder og kniv konfirmation Sideways satte Pinot Noir påDrm dig ned til den lokale tapasbar i Spanien, og bestil en hel benskinke, som du selv kan skre af. Skinken vejer ca. 8 kg, og kommer fra bagbenet. Du fr holder og kniv med. Forkl dig selv med denne skinke af den fineste kvalitet. En skinke der smelter i munden. Denne kvalitet vil lfte ethvert tapasbord til nye hjder og forkle selv de mest krsne smagslg. Disse svin gr frit fra oktober til februar og spiser agern i Zamora. Iberiske skinker er