Vinen får 8-10 måneder i fransk eg

Den tørre Oloroso har kant

TYP Naturelle Pet-Nat

Druerne gærer i hele klaser

lagres vinen på 50 Hl slavonske egetræsfade i 6 måneder

Colheita 1991, Dalva Ribera del Duero Vinen får 8-10 måneder iLkker rgangstawny fra begyndelsen af 90'erne, der efter mere end 20 rs langsom udvikling er blevet til en harmonisk og kompleks portvin. De mange r p fad har afrundet vinen, der nu fremstr i perfekt balance mellem kraftfuldhed og elegance. Noterne str nrmest i k for at komme op af glasset. Mrke br og urter i skarp konkurrence med orangeskal, sd tobak og ristede ndder. En fornem balance mellem ungdommelig saftighed og alderens kompleksitet. Vin: