hvorefter den lagres på egetræsfade for at tilføre struktur og kompleksitet

Aftappes med moderat klaring/filtrering for at bevare tekstur og aromatisk dybde

og sorteres nøje inden gæring

der sætter terroir og autenticitet i centrum

præget af de kalkstenrige jorde i Chassagne og Puligny-Montrachet

Albert Sounit Cremant Prestige Demi Sec Chavignol hvorefter den lagres på egetræsfadeAlbert Sounit Crmant Prestige Demi Sec er en elegant mousserende vin fra hjertet af Bourgogne, skabt udelukkende p druer fra husets egen vingrd, Domaine Bernollin. Kombinationen af Pinot Noir, Chardonnay og et strejf Aligot giver en raffineret og klassisk crmant stil med en rundere, let sdmefuld afslutning. Lang flaskelagring langt over lovkravet lfter denne cuve op p et niveau, der nemt kan konkurrere med mange champagne huse. Det unikke ved denne