frisk smør og en diskret ristning fra fadet

gamle slavonske egetræsfade (botti) efterfulgt af flaskelagring for at finpolere tanninernes silkestruktur og fremhæve den alpine klarhed

middelhavsvinde og mineralrig vulkansk jord giver små

Domaine des Amiel À l'ouest Bio 2019 er en fantastisk repræsentant for den franske økologiske vinfremstilling fra Languedoc-regionen

Denne vin er lavet på økologisk dyrket Chardonnay (kaldet Morillon i Steiermark) og tildelt GSTK-betegnelsen

Domaine Hubert Lamy Chassagne-Montrachet Le Concis du Champ 2023 Franske områder_Cornas frisk smør og en diskretHubert Lamy Chassagne Montrachet Le Concis du Champ 2023 er en prcis og mineralsk Chardonnay fra en af Cte de Beaunes mest eftertragtede kommuner. Vinen balancerer moden frugt fra den solrige 2023 rgang med den ranke, salte nerve, som kendetegner Lamy. For den krvende hvidvinselsker er dette en Chassagne med finesse, energi og dybde. Smagsprofil Udseende: Klar, bleg citrongul med grnligt skr og fine ben, der antyder koncentration. Nse: Frisk og