Informazioni aggiuntive: fermentazione in botti di legno e in tini Stockinger per circa 10 mesi

Provenienza: Soave - Veneto - Italia

Cantina: Bernard Baudry

445 bottiglie numerate

Il vino fermenta spontaneamente dopo la pressatura a grappolo intero e affina per 12 mesi in botti da 228 litri

Champagne Brut Nature | L'Expression Nature andalusia Informazioni aggiuntive: fermentazione in bottiCantina: Jean Vesselle Provenienza: Montagne de Reims Champagne Francia Vitigno: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay Tipologia: Champagne Gradazione: 12% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: La famiglia Vesselle a Bouzy produce grandi champagne artigianali, in alcune vigne riesce ancora a lavorare con animali da traino, i vini hanno sempre grande pulizia. In particolare questa cuve vinificata in acciaio e lasciata 36 mesi sui lieviti prima della